Restaurace Kozicka :: Jídelní lístek

Kozí Suvenýry/Souvenirs
	hrnek	75,-
	triko	350,-
	stříbrný přívěšek	550,-
	železná koza	750,-
Studené předkrmy/Cold starters
100g	uzený jazyk (jablkový křen, hořčice)	85,-
1ks	klobása na prkénku (okurka)	70,-
1ks	utopenec	50,-
100g	rostbeef (křen, hořčice)	120,-
100g	carpaccio z lososa (toast, medovo-koprová omáčka)	190,-
100g	parmská šunka se sušenými rajčaty a olivami	190,-
150g	zeleninový grillmix s fetta sýrem a olivovým olejem(lilek, cuketa, paprika, fetta sýr, olivový olej, sušená rajčata, olivy)	190,-
Teplé předkrmy/Warm starters
100g	tortilla "chilli con carne"	115,-
2ks	kozí kopyta (na toastu)	80,-
1ks	zapečený hermelín s banánem a brusinkami	105,-
150g	loupané krevety na česneku (toast)	160,-
150g	husí jatýrka "Saturnin" (ořechy, jablka, toast)	150,-
200g	marinovaná kachní prsíčka na medu a pomerančích	190,-
4ks	smažené jalapeňo papričky plněné čedarem s exotickou omáčkou	90,-
Polévky/Soups
	gulášová	45,-
	hovězí vývar (játrové nočky, nudle)	45,-
Spätzle
	se zelím a uzeným	140,-
	se špenátem, uzeným a vejcem	140,-
	s kuřecím masem a houbami	140,-
	"Kozička" (roštěná, smetanovo-papriková omáčka)	140,-

Z vody/From water
150g	norský losos na citronovém pepři s bazalkovým pestem	230,-
150g	norský losos v sezamu na špenátovém lůžku	230,-
150g	norský losos s kaparovou omáčkou	230,-
250g	smažené grundle	130,-
200g	tygří krevety	360,-
150g	filiet ze sumečka malajského s porkem a žampiony	180,-
Fláky/Steaks
200g	rumpsteak	220,-
300g	rumpsteak	260,-
300g	rumpsteak "Zálesák" (žampióny, brusinky)	280,-
300g	rumpsteak "Divočák" (zapečený paštikou a brusinkami ve smetaně)	280,-
400g	doublesteak (steaková omáčka dle výběru zdarma)	340,-
400g	rumpsteak "Kozel" (zapékaný nivou, mandlemi a chilli omáčkou)	350,-
500g	rumpsteak "Otesánek" (steaková omáčka dle výběru zdarma)	380,-
250g	plnená panenka se sušenými rajčaty a mozzarelou	240,-
250g	steak z vepřového karé s bylinkovým máslem	225,-
250g	vepřová panenka s fazolkovými snopy	240,-
250g	vepřová panenka "Mladého Itala" (capari, sušená rajčata, parmská šunka)	240,-
250g	vepřová panenka "Williams" (hruštička)	240,-
250g	plněná panenka sušenými rajčaty a mozzarellou	240,-
300g	jehněčí kotletky (rozmarýn / česnek / tymián)	390,-
250g	steak z vepřového karé s hříbkovým přelivem	240,-
Speciality našich Kuchařů/Our specials
1200g	Masová mísa "Mamut" pro hladovce (doba přípravy min. 30 minut) (roštěná, vepř. panenka, vepř. karé, kuřecí křídla, spätzle se zelím, kozí brambory, fazolkové snopy, 6 omáček)	1300,-
700g	masová mísa "Kůzle" (doba přípravy min. 30 minut) (roštěná, vepř. panenka, kuřecí křídla, fazolky, kozí brambory, 3 omáčky)	800,-
Steakové omáčky/Steak sauces
	hříbková	40,-
	česneková, nivová, pepřová, dijonska, žampiónová, bylinkové máslo	25,-
	brusinková, exotická	25,-
Kuřecí / Chicken
150g	kuřecí steak "Lilla"	160,-
150g	kuřecí steak zapečený se sušenými rajčaty a mozzarelou	160,-
150g	kuřecí steak "Pepek" (listový špenát, mozzarella)	160,-
150g	kuřecí steak "Spytihněv" (česnek, niva)	160,-
150g	kuřecí steak "Matěj" (broskev, sýr)	160,-
150g	kuřecí steak "Kalimero" (hermelín, klobása)	160,-
150g	kuřecí špíz "Bohouš" (kukuřice, paprika, slanina, cibule)	160,-
250g	ulítlý kuřecí křídla	160,-
150g	kuřecí nudličky na restované zelenince	160,-
Těstoviny / Pasta
	fettuccine con polo (kuřecí maso, smetana, špenát,česnek)	165,-
	fettuccine s lososem (bazalkové pesto)	165,-
	fettuccine con pancetta	165,-
Saláty z koziččiny zahrádky / Salads
	malý míchaný salát s jogurtovým dresinkem	60,-
	velký míchaný salát s jogurtovým dresinkem	120,-
	velký míchaný salát se šunkou a sýrem	145,-
	salát s olivovým olejem a vinným octem	120,-
	salát s uzeným masem a vejcem	160,-
	salát se slunečnicovými semínky a vejcem	160,-
	salát s tuňákem	160,-
	salát s lososovým špízem	160,-
	salát s rozmarýnovými krutónky a krevetami	160,-
	salát s krutónky zapečenými kozím sýrem a medem	160,-
	rajčata s mozzarellou, pestem a olivovým olejem	160,-
	salát "Koza" (rajčata, paprika, okurka, čínské zelí, šunka, balkánský sýr, tuňák,olivy, jogurtový drezink)	160,-
	maxisalát "Kamzík" (vhodné pro dvě osoby) (směs hlávkových salátů, restované žampiony s fazolkami a uzeným masem, vejce, slunečnicová semínka, drezink)	190,-

100g	marinovaná kachní prsa na směsi křehkých salátů	165,-
4ks	smažené jalapeňo papričky plněné čedarem na směsi křehkých salátů	165,-
150g	kuřecí nugety na zeleninovém salátu s francouzským drezinkem	165,-
Sýry/Cheese
1ks	pikantní nakládaný hermelín	80,-
300g	sýrové prkénko (variace českých sýrů)	130,-
200g	eidam k vínu	80,-
100g	francouzský kozí sýr, rajčata, toast a máslo	140,-
100g	kozí prkénko (kozí sýr, med, rozmarýnové toasty)	140,-
Přílohy / Side dishes
150g	rozmarýnové brambory	39,-
150g	brambora v alobalu	39,-
150g	kozí brambory (cibule, česnek, smetana)	39,-
150g	špenátové brambory	39,-
150g	smažený frit	39,-
2ks	bramboráčky	40,-
150g	americké smažené brambory	39,-
150g	bramborové úsměvy (krokety)	39,-
150g	rýže	39,-
150g	fazolové lusky s uzeným masem (lžička zakysané smetany)	39,-
150g	restované kapustičky na cibulce (lžička zakysané smetany)	39,-
150g	brokolice	39,-
150g	listový špenát na másle	39,-
1ks	opečená česneková bageta	39,-
	pečivo	15,-
Bez masa a ostatní / Meatless dishes and others
1ks	kukuřičný klas	60,-
300g	smažený frit	100,-
300g	fazolové lusky s uzeným masem (lžička zakysané smetany)	100,-
300g	restovaná zeleninka na olivovém oleji	100,-
300g	restovaná kukuřice na másle	100,-
300g	brokolice zapečená bylinkovým bešamelem a sýrem	120,-
4ks	bramboráčky se zeleninovou oblohou	120,-
Pro mlsnou kozu / For the sweet tooth
	Divinita kávovo čokoládová zmrzlina	80,-
	zmrzlinový dezert s piniovými oříšky a karamelem	80,-
	utajené ostrovy (zmrzlina s horkým ovocem)	105,-
	kokosová zmrzlina v kokosovém ořechu	90,-
6ks	šlehačkové kuličky přelité čokoládou se zakys. smetanou	75,-
	zmrzlina whisky cream	95,-
Aperitivy / Aperitives
8cl	Campari	100,-
8cl	Martini (bianco, rosso, dry)	65,-
4cl	Portské Sandeman (bílé, červené)	65,-
4cl	Sherry Sandeman (medium, dry)	65,-
4cl	Amaro Ramazzotti	65,-
Vína odrůdová sudová / House wines
0,2l	bílé	50,-
0,2l	červené	50,-
0,5l	bílé/červené	125,-
	Dalších 80 druhů vín naleznete ve vinném lístku
Australská vína Jacob‘s Creek
0,25l	Chardonnay / Shiraz Cabernet	120,-
Champagne
0,75l	Dom Perignon Vintage	4500,-
0,75l	Veuve Clickot Ponsardin (brut)	1950,-
0,75l	Mumm Gordon Rouge (brut)	1950,-
0,75l	Moët & Chandon	1950,-
Sekty
0,75l	Prosecco (demi sec, brut)	300,-
Šumivá vína / Sparkling wine
0,1l	Lambrusco	30,-
0,2l	Lambrusco	60,-
0,1l	Lambrusco s malinami	40,-
0,2l	Lambrusco s malinami	80,-
0,7l	Lambrusco s malinami	270,-
Lihoviny tuzemské / Local spirits
4cl	Becherovka	50,-
4cl	Rum tuzemský	45,-
4cl	Alpský rum 80%	70,-
4cl	Fernet stock	45,-
4cl	Fernet citrus	45,-
4cl	Slivovice, hruškovice	50,-
Točené pivo / Beer on tap
0,5l	Krušovice Mušketýr	45,-
0,3l	Krušovice Mušketýr	27,-
0,5l	Krušovice Jubilejní ležák	45,-
0,3l	Krušovice Jubilejní ležák	27,-
0,5l	Krušovice tmavé 10°	45,-
0,3l	Krušovice tmavé 10°	27,-
1l	Krušovice "tuplák"	90,-
Lahvové pivo / Bottled beers
0,33l	Corona extra	90,-
0,33l	Desperados	90,-
0,33l	Heineken	60,-
0,33l	Guinness	60,-
0,33l	Plzeňský prazdroj	45,-
0,33l	Clausthaler (nealkoholické)	40,-
0,5l	Schöfferhofer světlé	50,-
Irské whisky / Irish whiskey
4cl	Jameson	70,-
4cl	Jameson "12 let"	120,-
4cl	Jameson "18 let"	180,-
4cl	Tullamore dew	70,-
4cl	Bushmills	70,-
Skotské whisky / Scotch whiskey / Malt whisky
4cl	Passport	65,-
4cl	Ballantines	65-
4cl	Ballantines "12 let"	120,-
4cl	Johnie Walker red label	65-
4cl	Johnie Walker black label	120,-
4cl	J&B	65,-
4cl	Chivas regal "12 let"	120,-
4cl	Chivas regal "18 let"	180,-
4cl	Laphroaig "10 let"	120,-
4cl	Lagavulin "16 let"	180,-
4cl	Glenmorangie "10 let"	150,-
Bourbony / American whiskey
4cl	Four Roses	65-
4cl	Four Roses single barrel	120,-
4cl	Jim Beam	65-
4cl	Jack Daniels	80,-
4cl	Jack Daniels single barrel	120,-
4cl	Jack Daniels gentleman jack	120,-
4cl	Blanton's single barrel	180,-
Gin
4cl	Bombay Saphire	65-
4cl	Beefeater	65-
4cl	Hendricks	80,-
Cognac / Brandy
4cl	Martell VS	120,-
4cl	Martell VSOP	150,-
4cl	Martell Noblige	250,-
4cl	Martell XO	500,-
4cl	Martell Cordon Bleu	300,-
4cl	Courvoisier INITIALE EXTRA	1200,-
4cl	Remy Martin VS	120,-
4cl	Remy Martin VSOP	150,-
4cl	Armagnac	120,-
4cl	Godet Pearadise	150,-
4cl	Metaxa *****	65-
Tequila
4cl	EL Jimador (blanco, reposado)	90,-
4cl	Pepe Lopez gold	80,-
4cl	Pepe Lopez silver	70,-
Rum
4cl	Bacardi superior	65,-
4cl	Bacardi oro	65,-
4cl	Bacardi black	65,-
4cl	Bacardi reserva	80,-
4cl	Bacardi 8 let	100,-
4cl	Havana Club aňejo blanco	65,-
4cl	Havana Club 15 let	500,-
4cl	Captain Morgan - spiced	65,-
4cl	Pampero Anivesario – reserva exclusiva	120,-
4cl	Zacapa Centario – 23 aňos	150,-
4cl	Pyrat XO – reserve	150,-
Vodka
4cl	Finlandia vodka	65,-
4cl	Finlandia (cranberry, lime, mango, grapefruit	65,-
4cl	Grey goose	100,-
4cl	Absolut - kurant	65,-
4cl	Smirnoff Black	100,-
Ostatní alkoholické nápoje / Other spirits
4cl	Pernod	65,-
4cl	Sambuca Ramazzotti	65,-
4cl	Disaronno Originale Amaretto	65,-
4cl	Jägermeister	65,-
4cl	Absinth hills 70%	70,-
4cl	Drambuie	80,-
4cl	Kahlúa	65,-
4cl	Malibu	65,-
4cl	Southern Comfort	65,-
4cl	Grappa	65,-
4cl	Grappa moscato	100,-
4cl	Calvados Busnel VSOP	120,-
4cl	Grand marnier	80,-
4cl	Cointreau	80,-
4cl	Berentzen - sauer apfel, birne	40,-
4cl	Baileys	65,-
0,275l	Smirnoff ice	90,-
Míchané nápoje / Cocktails
	Na požádání Vám předložíme lístky s výběrem míchaných nápojů Ask for our list on the bar
Teplé nápoje / Warm drinks
7g	káva espresso	39,-
7g	káva turecká	39,-
7g	káva vídeňská	45,-
7g	káva latte	55,-
7g	káva cappuccino	45,-
7g	káva irská	75,-
10g	horká čokoláda se šlehačkou	50,-
1ks	čaj - černý, ovocný	35,-
0,2l	svařené víno	55,-
0,2l	grog	50,-
Kávička pro gurmány
	káva Hennessy komplet (2 cl Martell V.S)	99,-
	káva Godet Pearadise komplet (2 cl Godet Pearadise)	115,-
		90,-
Nealkoholické nápoje / Non alcoholic drinks
0,2l 0.3l	juice:pomeranč, jablko, ananas, grep, černý rybíz, multivitamín, tomat	30,- 45,-
0,2l 0.3l	juice Parmalat: hruškový	34,- 51,-
0.25l	juice Santal ve skle: sicilský pomeranč, banán,jahoda	50,-
0,2 l	broskev,merunka	50,-
0,33l	ledový čaj - broskev, citron	40,-
0,25l	bonaqua (neperlivá, jemně perlivá, perlivá)	39,-
1l	evian	120,-
0,25l	ledová káva Mr. Brown	50,-
0,25l	red bull	80,-
0,2l 0.3l	Postmix: coca cola, coca cola light, tonic, sprite, soda	26,- 39,-
0,2l	fanta ve skle (pomeranč)	40,-
Slané pochoutky a ostatní
50g	uzené mandle	50,-
100g	slané oříšky	30,-
90g	chipsy	40,-
100g	olivy	40,-
50g	pistácie	50,-
Cigarety a doutníky k dostání na baru